Интересно как бързо от скептик към еър фрайера и дали бих го ползвала пълноценно, започнах да му ставам фен, при това и за неща съвсем далечни от кюфтенца и картофки. Те още не са стигнали до снимки и рецепти, но пък тази вкусна баничка успях да щракна преди да изчезне.
12 април 2023 г.
Баница в еър фрайер
10 март 2023 г.
Боб с кисело зеле
Гответе с настроение и усмивка за любимите си хора и се насладете на чудесно домашно приготвено ястие! Добър апетит!
2 март 2023 г.
Питка с песто и топено сирене
Когато тестото втаса, се изважда върху набрашнен плот и се разделя на части, които се оформят на топчета. Едно малко парченце отделих за розичката в центъра. От останалата част от тестото 2/3 отделих за външната част на питката и 1/3 за вътрешната.
Три от топчетата се разточват на кръгли питки. Първата се намазва с разтопено масло и 1-2 ч.л. песто. Върху нея се поставя втората, отново се намазва с масло и песто и се покрива с третата. Така получената "питка" се разточва на малко по-тънък кръг и се разделя на 8 части. В широката част на всяко триъгъличе се поставят парченца от топеното сирене и тясната част се прегъва отгоре.
Останалите две топчетата се разточват на продълговати ленти, които също се намазват с масло и песто. Нареждат се парченца от топеното сирене, завива се рулце, разрязва се по средата и се оформя плетеница.
Оформеното тесто се подрежда в тавичка върху хартия за печене. Останалият жълтък се разбива и се разрежда с малко прясно мляко. Питката се намазва добре, поръсва се със сусам, покрива се с памучна кърпа и се оставя да втаса, докато удвои обема си. Изпича се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Топлата питка се намазва леко с разтопено масло! Най-добре е да се поднесе прясно изпечена, докато сиренето още е разтопено, но и след това остава невероятно вкусна.
Гответе с настроение и усмивка за любимите си хора и се насладете на чудесно домашно приготвено ястие! Добър апетит!
1 март 2023 г.
Чорба от заешко с кореноплодни
Разкошна и много ароматна чорбичка със заешко месо и кореноплодни предлагам днес.
24 февруари 2023 г.
Мекици
Колкото и човек да са старае да не прекалява с тестените, няма как от време на време да не се поглези с едни мекички 😋 А тези омесени в Tupperware отдавна исках да изпробвам. Разкошни, пухкави и вкусни! При това омесването е много по-бързо и чисто. Направих ги по една от рецептите към купата, която си поръчах от тук
23 февруари 2023 г.
Праз с ориз
21 февруари 2023 г.
Пилешки хапки с гъби и сметана
20 февруари 2023 г.
Чеснови пърленки с кашкавал и чедър
18 февруари 2023 г.
Пържени филийки на еър фрайер
8 февруари 2023 г.
Сармички с месни късчета в глинен гювеч
Много вкусни и топящи се в устата сармички хапки, но малко по-различни от класическите с кайма и ориз. Наистина неустоими!