Панакота с ягоди

   Днешното ми предложение е за свежа и  лесна за приготвяне панакота с ягоди.

Продукти:

500 мл прясно мляко

500 мл течна сметана

500 г ягоди

8 с.л. захар

4 пак. желатин

1/2 ампула течна ванилия

   Две пакетчета желатин се накисват в студена вода, за да набъбне, след което се доразтварят на водна баня. Половината количество от прясното мляко и течната сметана се смесват в тенджерка. Добавят се и ванилията и четири лъжици захар. Съдът се слага на ниска степен на котлона леко да се затопли и сместа се разбърква, докато захарта се разтопи напълно. Прибавят се добре измитите и пасирани  на гладко пюре ягоди и разтворения желатин и всичко се разбърква добре. Сместа се разпределя в купички и се прибира в хладилника до стегне.

    По същия начин се приготвя и останала част от млякото,  сметаната и желатина и сместа се разпределя в купичките върху ягодовия пласт. Панакотата отново се прибира в хладилника, за да стегне добре. При поднасяне се украсява с пресни ягоди. Това е всичко - лесно, свежо и много вкусно! 

    Гответе с настроение и усмивка за любимите си хора и се насладете на прекрасно домашно приготвено ястие! Добър апетит!