В първите есенни дни ароматът на печени чушки вече започва да се носи от терасите и дворовете на къщите. У дома те също са сред любимите ни зеленчуци и ги хапваме във всякакви варианти на ястия и салати, а днес ви предлагам да опитате една разкошна разядка с печени чушки и цедено мляко.
Продукти:
6 печени чушки
3 сварени яйца
4-5 с.л цедено кисело мляко
2 скилидки чесън
2 стръка пресен лук
сол
черен пипер
зехтин
Изпечените и обелени чушки се нарязват на ситно. Прибавят се пресованите скилидки чесън, настърганите сварени яйца, наситненият пресен лук и няколко супени лъжици цедено кисело мляко. Разбърква се добре и се подправя на вкус със сол, черен пипер и зехтин. Това е всичко - бързо, лесно и много вкусно! Не пропускайте да я опитате!
Няма коментари:
Публикуване на коментар