Ванилови мъфини с шоколад

  Бързи, лесни, ароматни и вкусни!

Продукти:

4 яйца
1ч.ч. кисело мляко
1,5 ч.ч. захар
0,5 ч.ч. олио
2,5-3 ч.ч.брашно
1 бакпулвер
0,5 ч.л. сода
2 пак. ванилия
1 млечен шоколад
1 с.л. пудра захар

       Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се киселото мляко, олиото и брашното. Когато всичко се разбърка до хомогенна смес, се добавят бакпулверът, содата и ванилията. Във всяка формичка се поставят парченца натрошен шоколад. За мен като любител на шоколада - колкото повече, толкова по-добре!  Мъфините се изпичат в предварително загрята фурна на 175-180 градуса за ок. 20 минути. Може да се използват силиконови или хартиени формички. Когато се използват хартиени формички, е желателно да се поставят в тавичка за мъфини, за да запазят по-добре формата си, особено ако хартиените формички са по-тънки. Поръсват са с малко пудра захар. Да ви е сладко!