17 юни 2014 г.

Рулца от тиквички с крема сирене и сусам

    Тези рулца са ми любимо предястие. Съчетават любимите ми тиквички със сиренова плънка. А допълнени със запечения сусам стават просто неустоими. 



Продукти:

2 тиквички
125 г крема сирене
125 г обезсолено сирене
2 с.л. кисело мляко
5 стръка копър
2 силидки чесън
1 ч.л. зехтин
сол
черен пипер
1 шепа печен сусам

    Тиквичките се обелват, измиват и нарязват на филийки по дължина. Изпържват се  и се оставят да се охладят. В това време може да се приготви плънката. 
      Крема сиренето и сиренето се намачкват добре, докато се получи фина хомогенна смес. Прибавят се киселото мляко и зехтинът. Овкусява се със сол и черен пипер. 


     Сусамът се запича леко в суха тавичка във фурната, след което се добавя към плънката и се разбърква отново.  
      В края на всяка филийка тиквичка се поставя плънка и са завива на рулце. Крайчето се забожда с клечка за зъби. Отгоре отново се наръсва със сусам. 




4 коментара:

  1. Много вкусно, и как само си ги оформила, просто са чудесни Радост :)
    Усмихнат ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. Радост,пренасям се у вас,по всичко личи,че няма да имам никакви проблеми с адаптацията,толкова любимо и вкусно е при теб и то всеки път!Прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, момичета! Роси, посрещам те на драго сърце! Хубав ден и на вас!

      Изтриване
  3. Правила съм ги само с гриловани тиквички, но с пържени не съм, страхотни са. Поздрави!

    ОтговорИзтриване