Моите ТОП 5 с гъби и синьо сирене
Едно бързо, ефектно и апетитно предястие и много подходящо, когато очакваме гости, а няма никакво време за приготвяне на нещо по-специално.
Количеството на продуктите е много приблизително. Обикновено, когато приготвям гъби подбирам по-големи от пазара, според броя на хората. В случая използвах:
250 г пресни печурки
ок. 100 г синьо сирене
босилек, зехтин
Гъбите се измиват добре. Пънчетата се отделят и се нарязват на ситно. Натрошава се синьото сирене, а босилекът се наситнява. Всичко се разбърква добре и със сместа се пълнят гъбите. Отгоре се капват няколко капки зехтин или се поставя малко парченце масло.
Изпичат се в тавичка с малко вода на 200 градуса.
Не обичам твърде гъби, но с тази плънка мммм, не отваряй вратата, че може и без тях да останеш, много апетитни ми изглеждат :) Хубав ден :)
ОтговорИзтриване