9 февруари 2022 г.

Марудници/шупли със сирене

    Днешното ми предложение е за бърза и лесна закуска на основата на рецептата за Марудници, но с обилно количество сиренце в сместа. Прекрасни се получават - пухкави и с леко разтопено при печенето сирене. Няколко пъти вече ги приготвям и много ни допадаха. Опитахме и с домашно приготвена извара в тестото - истински разкош! 


Продукти:
3 яйца 
1 ч.л. сода бикарбонат
200 мл кисело мляко - 1/2 кофичка
200 мл вода
2 ч.ч. брашно
1ч.л. сол
200 г сирене
масло/мас 


  От посочените продукти се получават около 11-12 броя с диаметър ок. 15 см. Сипете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете за няколко минутки. Разбийте яйцата с миксер, добавете киселото мляко, водата и солта. Разбъркайте отново и прибавете и брашното. Разбийте добре до гладка смес, след което натрошете вътре сиренето. Тестото трябва да се получи малко по-гъсто от палачинковото. Шуплите се изпичат на добре загрят намазан с масло или мас тиган или сач.   

   Гответе с настроение и усмивка за любимите си хора и се насладете на прекрасно и вкусно ястие! Добър апетит!

     

Няма коментари:

Публикуване на коментар