Зелена салата с киноа и нар

   Разкошна салата със свежа и хрупкава маруля, киноа и типичния за сезона нар. 

Продукти:

1 голяма маруля

1 к.ч. киноа

1 шепа зрънца от нар

1 шепа сладка царевица

ементал

за дресинга:

сол, зехтин, лимон,

 балсамов оцет, малко горчица

   Марулята се измива добре. Според мен най-хрупкава и свежа става, когато след измиването престои в найлонов плик за няколко часа в хладилника. 

   Киноата се измива и се сварява с три чаши вода. Оставя се да се охлади добре. 

 Нарязаната маруля се смесва с киноата, нара, царевицата и нарязания на тънко ементал. Овкусява се с дресинг. 

Добър апетит 😊