Започнаха най-дългите пости. Не всеки има желание и воля толква дълго време да не яде храна с животински произход, но със сигурност поне няколко разтоварващи дни се отразяват прекрасно. Семпло и лесно ястие като гъбите с ориз е идеално предложение за тези дни.
Продукти:
250 гъби
1,5 ориз
1 глава лук
1 ч бяло вино
олио/зехтин
сол, черен пипер, гьозум
Гъбите си измиват добре и се нарязват на парченца. Могат спокойно да се приготвят заедно с ориза, но аз предпочитам първо да задуша гъбите и после да ги прибавя. За целта на дъното на подходящ съд се налива малко зехтин и гъбите се задушават до омекване. Извън време на пости може да се добави и порченце масло за повече аромат.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLzTFWQVzIbP_DXYdDuuXdCbh7dpNEzhH99uoKiRzOXQLEHPzF2dKNO67eGuDp2GAHlUmFbgFwGailRpMCRE15k3G7amU5W87cReoXHhGJK0VTiRYNvY-eqzLb8St5CHR_WTSS7Zbf4Oz/s400/%25D0%25B3%25D1%258A%25D0%25B1%25D0%25B8+%25D1%2581+%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B71+7%25D0%2593.jpg)
Ето и няколко други предложения за постни ястия:
Няма коментари:
Публикуване на коментар