Баба Марта бързала, мартенички вързала. Морави, зелени, бели и червени!
Последната хрумка по случай първи март:) Покрай ентусиазма на децата за мартенички, няма как да не се зарази човек...
Всъщност бялата част от салатата представлява катък с чесън, орехи и пресен лук, а червената - любимите ми печени чушки, отново с пресен лук.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTjMWvJzE6r7F5I91q4bavJKrrwEGK7eXYZTvM4Im1FrvxSJYTIAFcfYGwkC87WLXcM3iPWKtm-VU-XcbjUcVJyzSre20OXVVNN-_OX4fjbi_I-UAtwm78B6nsX8FmtCe512S96erzLPcs/s400/%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B01+7%25D0%2593.jpg)
Бяла топчица:
500 г цедено мляко
200 г обезсолено сирене
1 скилидка чесън
1 шепа смлени орехи
1 стрък пресен лук
зехтин, черен пипер
Червена топчица:
10-15 печени обелени червени чушки
3 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
сол, олио/зехтин, оцет
перца пресен лук за украса
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgucR4DqYIYX9FnOHZCU5ZBeoX8FuGgMM24nf5BozwNmTfZVFTIpXxoqALEuXxK3-uloF8x3uFKyTzg-ldCAEI17afah7RG7OnEWvwuZB-KGs2i1L3DBLMxYDEFCfT7V_ajDnwCDaz1OadT/s640/%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B01+6%25D0%2593.jpg)
Печените чушки се нарязват на ситно, заедно с пресния лук и чесъна. Овкусява се със сол, зехтин и оцет.
А заедно със салатката, споделям и част от изработените у дома мартенички. Бъдете здрави и засмени!
Страхотна салатка! Съвсем тематична за днес :)
ОтговорИзтриванеЧестита Баба Марта, Радост) Живи и здрави бъдете всички у дома!
Честита баба Марта, Радост! Много е красива салатката!
ОтговорИзтриване