1 декември 2016 г.

Зелена салата с киноа и нар

   Разкошна салата със свежа и хрупкава маруля, киноа и типичния за сезона нар. 


Продукти:
1 голяма маруля
1 к.ч. киноа
1 шепа зрънца от нар
1 шепа сладка царевица
ементал
за дресинга:
сол, зехтин, лимон,
 балсамов оцет, малко горчица


   Марулята се измива добре. Според мен най-хрупкава и свежа става, когато след измиването престои в найлонов плик за няколко часа в хладилника. 
   Киноата се измива и се сварява с три чаши вода. Оставя се да се охлади добре. 
 Нарязаната маруля се смесва с киноата, нара, царевицата и нарязания на тънко ементал. Овкусява се с дресинг. 
Добър апетит 😊


2 коментара: