Днес реших да разнообразя традиционните пържени кюфтенца и да ги освежа с малко зеленчуци. Добавих варена царевица, кисели краставички и пресни чушки сиврия, гарнирани с прилично количство пресен магданоз и босилек. Получиха се прекрасни, сочни и свежи кюфтенца, подходящи както за биричка, така и за бяло вино.
Продукти:
ок .0,500 г. кайма смес
1 голяма глава лук
1 скилидка чесън
1 к.ч. варена царевица
3 кисели краставички
3-4 чашки сиврия
пресен магданоз
пресен босилек
100 мл бира
1 малка филийка хляб
1 яйце
сол, черен пипер
олио и брашно за пържене

Наистина са станали много сочни и апетитни!
ОтговорИзтриване