Пъстра и бърза баница с готови кори и соев сос

   Някой от ястията, които приготвих за играта "Вкусната храна обича Kikkoman" се оказаха действително невероятно вкусни. Тази баничка надмина дори моите очаквания. Вкъщи децата не са големи любители на баница с готови кори и предпочитат теглена баница, но с тази рецепта я преоткриха. Накрая, когато им казах, че в продуктите има соев сос, никой не повярва. Ако рецептата ви хареса, можете да прочетете как да се включите и вие в играта.

Продукти:

1 пакет готови кори

150 г свинско филе

4-5 кисели краставички

250 г  обезсолено /изкиснато/ сирене

1 яйце

3-4 ч.л. соев сос "Kikkoman"

2-3 с.л кисело мляко

За заливката:

3 яйца

1/2 коф. кисело мляко

60 г. масло

сусам

   
 Филето и киселите краставички се нарязват на малки парченца, а сиренето се натрошава. Желателно е да се използва обезсолено/изкиснато сирене, тъй като останалите продукти също са солени. Яйцето се разбива с киселото мляко, прибавя се соевият сос и останалите съставки. 

   Дъното на тавичката се намазва с масло. Поставят се две кори, наръсват се плънка и няколко малки парченца масло. Отгоре се слага още една кора, ръси се с плънка и т.н. Завършва се с кора. Баницата внимателно, без да се натиска, се нарязва на парчета, разпределя се останалото масло и се слага да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна. Когато "изпръхне", т.е. леко се позапече, се залива с разбитите яйца с кисело мляко, наръсва се със сусам и се дозапича. Може и направо да се залее, да се разпредели отгоре маслото и да се изпече. 

   Ако днешната ми пъстра и различна баница с готови кори и соев сос ви харесва, може да прочете как да се включите в играта "Вкусната храна обича Kikkoman", подкрепяйки ме тук. Добър апетит!

Крем-супа от тиква с джинджифил и соев сос

    Нещо различно и лесно за приготвяне, което си струва да опитате...

   Днешното ми предложение е цветно, есенно и ароматно - крем-супа от тиква с джинджифил и соев сос "Kikkoman". Играта "Вкусната храна обича Kikkoman" е истинско предизвикателство към всички нас да развихрим въображението си, да се забавляваме, опитвайки нещо ново и ви дава шанс да спечелите вълнуващи награди. 

Продукти:

750 г. тиква

половин стрък праз

1 голям морков

2 ябълки

50 г. масло

2 с.л. соев сос 

парче пресен джинджифил

щипка индийско орехче

сол

зехтин

   Както всички крем-супи и тази е бърза и лесна за приготвяне. Тиквата, морковът и ябълките се обелват и нарязват на парченца. Празът също се наситнява. Маслото се разтопява в тенжера, прибавят се зеленчуците и се задушават на тих огън. За тази рецепта използвах парченце джинджифил ок. два сантиметра, което обелих настъргах на ренде, след което минах през пресичка за чесън, за да отстраня влакнестата част. Сокът, който се отделя също се добавя в тенджерата. Долива се топла вода и зеленчуците се варят докато омекнат.  По-добре е да не се прибавя много вода наведнъж. Достатъчно е да покрие зеленчуците. 

   Сварените зеленчуци се пасират и ако е необходимо се добавя още вода, за да се достигне желаната гъстота на супата. Овкусява се с две супени лъжици соев сос, щипка индийско орехче, сол и малко зехтини. Ястието се оставя още малко да поври на тих огън. За предпочитане е да се поднесе с лъжица заквасена сметана и крутони.

   Ако моите предложения ви допадат, можете да ме подкрепите, да се включите в играта "Вкусната игра обича Kikkoman" и да получите шанс за много награди. Как става това можете да видите тук. Добър апетит!

Соленки с кашкавал и соев сос "Kikkoman"

    Играта "Вкусната храна обича Kikkoman" наистина провокира към всякакви експерименти☺ Приготвяйки обичайните неща у дома, човек започва да се пита какво ли ще се получи, ако добави и соев сос. И ето го и резултатът ☺ Тези хрупкави соленките бях приготвила за похапване при едно пътуване, а така ги нападнаха, че едва ги опазих. Неочаквано добра комбинация...Ако рецептата ви допадне, тук можете да прочетете повече за играта и как да се включине в нея.

Продукти:

ок. 400 г брашно

100 мл олио

1 бакпулвер

1 ч.л. сол

150 мл кисело мляко

2 с.л. соев сос "Кикоман"

1/2 ч.л. смлян кимион

100 г. кашкавал

2 сушени червени чушки, натрошени на ситно

1 жълтък

семена за наръсване

    Приготвянето на соленките е много приятно и лесно. Брашното се пресява и по средата се оформя "кладенче", в което се слагат останалите продукти. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде, а сушените чушки може предварително да накиснете в малко вода. Аз винаги ги добавям сухи. Важното е да са на малки парченца. Омесва се гладко тесто, което се оставя да престои половин час в хладилника.

   Тестото се разточва на кора с дебелина 3-4 мм и се няразва на лентички или други формички. Жълтъкът се разбива с малко водичка и с него се намазват соленките. Наръсват се със семена и се изпичат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Това е - бързо, лесно, вкусно и различно ☺Добър апетит!

   Ако моето предложение ви е допаднало, можете да ме подкрепите в играта тук и да спечелите много, много награди!

Вкусната храна обича "KIKKOMAN"

 

  
  Скъпи приятели, имам безкрайното удоволствие да ви представя играта ”ВКУСНАТА ХРАНА ОБИЧА KIKKOMAN”, организирана  от „ВК Комерсиал Европродукт“ ООД, дистрибутор на марка Kikkoman и „Блоговодител“ ООД – една прекрасна идея,  с която да провокираме фантазията и креативността си.  Приемайки тяхното предизвикателство до 14.11.2018 ще публикувам  различни рецепти, чиито оригинал не е от азиатската кухня и по принцип не съдържа соев сос.  Ако моите предложения ви харесат, можете да ме подкрепите като ги приготвите у дома или да споделите ваша собствена кулинарна идея. За тази цел е необходимо да публикувате рецептата и снимки на сътвореното от вас на специалната страничка на "Блоговодител"

  Всеки, който ме подкрепи ще получи електронен вариант на книгата с рецепти на Kikkoman „Традиционни рецепти естествено + К”, която да го вдъхновява в приготвянето на впечатляващи и вкусни ястия за  любимите хора.

  Освен това един от участниците, подкрепили блога ми, ще бъде избран на случаен принцип и ще получи подаръчен комплект от KIKKOMAN.  Най-активният участник с най-много рецепти, ще получи покана за Kikkoman мастър клас с шеф Петър Михалчев. Можете да се включите и в потребителската кампанията на Kikkoman и да спечелите страхотни награди, ако до 14.11.2018 закупите продукт с марка Kikkoman и регистрирате касовата бележка на www.kikkofood.bg . Това ще ви даде възможност да спечелите още много други награди – 160 дневни, 24 седмични и една голяма награда – универсален уред за готвене Tefal.

  Играта продължава до 18:00 ч. на 14 Ноември 2018 г, а официалните правила са публикувани на сайта на  „Блоговодител“.

  
    Нека се забавляваме заедно и покажем, че готвенето освен ежедневно задължение, може да бъде и творчество, магия и истинско приключение! За да се включите и ме подкрепите в играта, заповядайте тук

   Благодаря предварително за подкрепата ви!