16 април 2017 г.

Пролетни рулца от сьомга с крема сирене

Лесно, бързо и мнооого вкусно предястие!



Продукти:
2 пак. крема сирене от 125 г
1 малка заквасена сметана
2 пак. пушено филе от сьомга
1 връзка репички
шепа маслина каламата
пресен лук, пресен чесън
сол, черен пипер


   Крема-сиренето се намачква добре с вилица. Добавя се заквасената сметана и разбърква се до хомогенна смес. Репичките се измиват и нарязват на малки кубченца, Маслините се обезкостяват и също се нарязват на малки парченца. Естествено могат да се използват и готови маслини без костилки, но на мен вкусът им не ми допада и предпочитам да си поиграя и да си ги приготвя сама. Сместа се овкусява с наситнени пресен лук и чесън, сол и черен пипер. С лъжичка се гребва от сместа, поставя се в единия край на филето и се завива рулце. Това е - бързо, лесно, семпло и свежо! Добавете чаша студено бяло вино и се насладете. Добър апетит!